Machine à café Breville the Oracle Touch (inox brossé)

L'opération automatisée à écran tactile simplifie la fabrication de votre café préféré en trois étapes faciles - grind, infusion et lait. Vous pouvez facilement ajuster la force du café, la texture du lait ou la température selon vos goûts. Enregistrez-le ensuite avec votre propre nom unique. Créez et enregistrez jusqu'à 8 cafés personnalisés. 

Principales caractéristiques

Est-ce que le montant
Le broyeur à fraise conique intégré broie, dose et tamponne automatiquement 22 grammes pour un double coup, similaire à la machine commerciale de votre café préféré.

Température précise de l'eau
La différence entre un espresso dégustation cendré ou équilibré peut être causée par un changement de température aussi faible que 1ºC. L'Oracle® Touch utilise la technologie numérique de contrôle de la température (PID) qui garantit que la température est maintenue dans sa plage optimale. La combinaison de deux chaudières en acier inoxydable et de tête de groupe chauffée fournit de l'eau à la température précise.

Pression d'eau optimale
La valve de surpression (OPV) est une caractéristique commerciale incluse dans l'Oracle® Touch. Cela limite la pression maximale tout au long de l'extraction, aidant à prévenir les saveurs amères du shot de café. Il a également une véritable pré-infusion à basse pression, ce qui augmente progressivement la pression pour augmenter doucement les moutures pour une extraction uniforme.

Pression de vapeur suffisante
Un café de qualité café est un délicat équilibre entre la saveur d'espresso et le lait sucré riche avec une texture micro-mousse. La baguette vapeur, alimentée par une chaudière à vapeur dédiée, applique automatiquement le lait à votre goût, offrant une micro-mousse soyeuse de qualité Barista qui rehausse la saveur du café. Ensuite, il se nettoie !